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飲食で成功するポイント 第4回|やりたい事業?薄利多売【1/2】

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  芦名: ASH RADIO!さぁ、ということで、第何回ですか? 吉岡: 4回で。 芦名: 第4回も引き続きですね、吉岡さんと一緒にお送りしたいと思うんですが。 前回は何の話でしたっけ? 吉岡: 前回 は、えー。フィットネスの創業背景というか。 芦名: あぁそうですね。 吉岡: なんで始めたのか、みたいな話だったんですけど。 芦名: お金がどうとか死ぬことがどうとか。 吉岡: あぁそうです。 芦名: その辺の話。 吉岡: 動物的マーケティングの話です。 芦名: させていただきました。 吉岡: はい。まぁ今回はちょっとTwitterの方でもご質問がいくつか来てるので、ちょっとそっちをやっていこうかなと思うんですけども。 芦名: はい。 吉岡: 皆さんもですね、※Twitterの@ashradio_qの方に質問を投げかけていただければ。 ※2023年現在はこちらのアカウントの質問箱のほうが質問受付が確実です。(採用はパーソナリティさんのさじ加減です)→ @ASHRADIO2 どんどんお答えしていきますので。それでは、 こういう課題を解決したいな、こういう事業で解決したいな、みたいなのって例えばあるんですか? 世の中の芦名さんが感じる今の課題とか。 芦名: やってみたい事業はめちゃめちゃありますよ。 吉岡: 例えば? 芦名: 何からいきましょうか。例えばピザ屋。 吉岡: 出ましたね(笑) 芦名: まぁ飲食はやりたいですよね。 吉岡: うーん!なんか飲食って、儲けを出していくのが大変だったりとか。 芦名: うん。いやもちろん大変ですよ。もちろん大変ですけど、 その多くの人は「飲食が大変だ、飲食が大変だ」って何で言うかって言うと薄利多売だからなんですよ。 でも薄利多売こそが、僕は素晴らしいと思ってるんですよ。 吉岡: へぇ、なぜですか? 芦名: 薄利多売に問題はないですよね。でも皆薄利多売は嫌がるじゃないですか。 吉岡: 本音を言えば、多くの利益を少ない労力で出したいからって話ですよね。 芦名: そうです、そうです。 吉岡: さっきの、 講演会に来る人の話 と似てますよね。 芦名: どういうことですか? 吉岡: 自分はあんまり動かず、がつがつ稼ぐんじゃなくて。 芦名: あぁ、そうそう、そうそう。要は、ワンショットでたくさん儲けたいって話じゃないですか。 吉岡: うん...

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